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Verie & Ting

匠心相连的两大餐饮体验

餐厅与酒吧

上海

230 sqm

2024

Verie & Ting

VERIE 是一家位于一楼的日常烘焙坊,与楼上的 TING 餐厅并存,TING 餐厅则提供以糕点为灵感的精致美食。在设计烘焙坊的室内设计时,我们从客户的愿景以及其品牌背后的缩写词“Viennoiserie”(维也纳式糕点,轻松、精致、鼓舞人心、日常)中汲取灵感。烘焙坊的室内设计体现了一种精致而又不失日常感的审美理念。该设计以面包和糕点温暖柔滑的质感为灵感,运用色彩和材质进行搭配。

客户

Shanghai Yiting Catering Management Co., Ltd.

主创设计师

Alex Davies

设计团队

Xiao Long, Changwei Zhou

摄影

Brian Chua

两个场所既要保持各自的特色,又要浑然一体。布局设计还需兼顾诸多实际限制,包括风水、水管、现有结构楼梯、产品展示、特色蛋糕间、座位容量以及灵活的私人活动安排。楼层间的过渡空间与每个空间本身同样重要。

VERIE 的设计理念源自维也纳式糕点的品牌理念:轻松、精致、鼓舞人心、日常。鹅卵石饰面、石灰华、木材和定制的白巧克力吊灯营造出温暖而低调的色调,灵感同样来自面包和糕点。柜台、镜子和壁灯的柔和曲线呼应了品牌的图形语言。一扇隐藏的门,配以定制的巧克力块把手,通往 TING 餐厅。深色镜面和引人注目的灯光将楼梯营造出令人期待的氛围,引领宾客前往中央主厨餐桌和开放式厨房。TING 餐厅巧妙地融合了哑光和亮光巧克力色调的材质,使美食成为视觉焦点;而沿着绿树成荫的立面设置的明亮休息区则为举办活动和私人用餐提供了灵活的空间。

这两层空间如同同一故事的对比篇章。VERIE 明亮、触感丰富且平易近人;TING 则更为昏暗、静谧,也更具戏剧性。两者之间的过渡赋予了项目独特的个性,使两种不同的用餐模式得以共存,同时又保持着紧密的联系。

媒体报道

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