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BUN CHA CHA

Lippo Plaza, 淮海中路街道, 上海, 130 平方米

 

著名厨师Danyi Gao的最新餐厅提供新鲜的越南美食,餐厅名字来源于河内街头档口美食Bun Cha。

为了保留简单,质朴的越南街边店铺的质感及收到法式烹饪影响的风味,室内设计结合了粗糙及精细的材料质感。

混合的绿色调使空间显得明亮干净。中间的木质长桌上方有一个大型定制造型灯,将人们的视线引入繁忙的开放厨房和提供新鲜越南食物和咖啡的吧台。

拉丝不锈钢层架和抹灰混凝土墙重现了质朴的越南街道的氛围。深绿色皮质卡座与花盆相结合,使用餐者被繁茂的植物所包围。不同样式的仿旧木桌和法式椅,经典绿色和灰色图案的马赛克瓷砖,传达了空间的法式情调。



Photography: Brian Chua